Cá Lăng chiên xù

Cá lăng chiên…

- Cá lăng là loài cá nước ngọt, sống ở sông lớn. Cá lăng có quanh năm nhưng đặc biệt vào mùa thu là mùa cá lăng sinh sản nhiều và có thịt ngon nhất.

- Cá lăng là loại cá da trơn, thân dài, màu nâu xám. Đầu cá dẹp như đầu cá tra nhưng nhỏ hơn, có 4 đôi râu, mắt nhỏ. Cá lăng có nhiều kích cỡ, có loại vài gram có loại to lên đến vài kí thậm chí là cả chục kí.

- Cá lăng được ưa chuộng cũng bởi thịt cá có vị rất tươi ngon, nhiều dinh dưỡng