Rượu cát sâm

Qua nghiên cứu Hợp tác xã Dược liệu Thuận Hằng nhận thấy cây cát sâm mọc tự nhiên trên địa bàn tỉnh thích ứng với mô trường khí hậu, thổ nhưỡng tại Huyện Hàm Yên, Hợp tác xã đã đầu từ phát triển trồng cây cát sâm với quy mô diện tích hiện trên 50 ha tại địa bàn các xã của huyện Hàm Yên, trong đó phần củ cát sâm sau khi thu hoạch được làm sạch và sơ chế, sau đó ngâm với rượu gạo men lá do Hợp tác xã Dược liệu Thuận Hằng tự sản xuất ngâm trong thời gian trên 6 tháng đã tạo nên hương vị đặc trưng của Rượu cát sâm Hàm Yên, sản phẩm đưa ra thị trường được nhiều khách hàng lựa chọn tiêu dùng./.